Quali Sono i Diversi Tipi di Brioche? Guida Completa
I principali tipi di brioche della tradizione dolciaria italiana ed europea comprendono il cornetto all’italiana, il croissant francese,...
Leggi l'articoloDall’accompagnamento per il tuo espresso o cappuccino mattutino con brioche fresca alle torte scenografiche per ogni ricorrenza, ogni creazione porta con sé un secolo di orgoglio artigianale.
Dal 1922, la Cremeria Buonarroti definisce lo standard della pasticceria classica milanese. Crediamo che il vero lusso non si debba rincorrere con fretta: richiede impasti a lenta lievitazione, burro puro a km zero e mani che hanno dedicato decenni a perfezionare quest'arte. Quella che è nata come una bottega di quartiere in Via Buonarroti 9 rimane la destinazione d'eccellenza per chiunque cerchi un dolce autentico e privo di compromessi.
Apriamo le nostre porte in Via M. Buonarroti con una promessa semplice: preparare ogni ricetta a mano con ingredienti genuini e servire la comunità con calore.
Per accogliere gli ospiti desiderosi di prendersi una pausa e assaporare il momento, abbiamo creato la nostra esclusiva Sala da Tè, unendo il caffè del mattino, i tranquilli incontri pomeridiani e l’aperitivo serale.
Ogni mattina prima dell'alba, il nostro team sforna oltre 3.600 brioche. Oggi serviamo con orgoglio le famiglie della città così come i migliori hotel, ristoranti e location di Milano con consegne giornaliere dirette.
Oltre 104 anni di qualità costante, cura personale e integrità operativa in ogni singolo prodotto ordinato.
Ogni singolo prodotto viene preparato prima dell'alba nel nostro laboratorio e consegnato o servito entro due o tre ore. Mai conservato da un giorno all'altro.
Le nostre formule sono custodite e perfezionate di generazione in generazione, preservando l'autentico sapore dell'alta pasticceria milanese.
Selezioniamo a mano latticini delle fattorie locali, burro ad alto titolo di grasso ed eccellente frutta di stagione. Senza mai ricorrere a scorciatoie artificiali.
Non ci affidiamo a corrieri esterni. I nostri autisti dedicati trasportano i tuoi ordini direttamente in tutta Milano con veicoli a temperatura controllata.
Dai delicati finger food salati alle torte nuziali e cerimoniali fino a 150 chili, curiamo eventi aziendali e privati con assoluta precisione.
Un punto di riferimento storico in Via Buonarroti 9, da sempre partner di fiducia per famiglie, hotel e strutture di lusso.
Un'oasi di tranquillità nel cuore di Milano per il caffè del mattino, uno spritz serale e festeggiamenti privati.
Lasciati alle spalle la fretta del mattino ed entra in un ambiente caldo e accogliente, pervaso dal profumo dell'espresso e delle brioche al burro calde. Accomodati vicino alla finestra e goditi una colazione lenta pensata solo per te.
PRENOTA UN TAVOLO
Al calare della sera, la nostra sala da tè interna e il nostro dehor coperto cambiano atmosfera. Unisciti a noi per cocktail classici, vino, Campari shakerato e sfiziosità salate preparate al momento, accompagnate da un ricco piatto di stuzzichini incluso con ogni consumazione ordinata. Stai organizzando un evento privato? La nostra Sala Feste di 80 metri quadri accoglie fino a 60 ospiti per banchetti privati, meeting aziendali e ricorrenze speciali, con un servizio catering dolce e salato completo.
RISERVA LO SPAZIO EVENTIDalla scelta del gusto alle decorazioni finali: trasformiamo ogni tua idea in un capolavoro da gustare.
Le parole di chi sceglie ogni giorno l'eccellenza e la tradizione della Cremeria Buonarroti per i propri momenti speciali.
Scopri le ultime novità, ricette e storie dalla nostra pasticceria.
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